調酒酒單
從經典致敬到創意原創,每一杯都有自己的故事 — menu 是起點,跟 bartender 聊兩句,永遠可以為你客製。
經典款重現
Old Fashioned
$420
波本威士忌、方糖、安格式苦精,經典之所以經典。
Negroni
$450
招牌
琴酒、甜苦艾酒與金巴利,呈現清楚的苦甜層次。
Martini
$420
琴酒或伏特加、不甜苦艾酒,橄欖或檸檬皮任選。
Manhattan
$430
裸麥威士忌、甜苦艾酒、櫻桃苦精,深夜的第一杯。
Penicillin
$440
蘇格蘭威士忌、蜂蜜薑汁、檸檬,煙燻尾韻。
夜語原創
松壽路的霧
$480
招牌季節限定
琴酒、台灣文旦、迷迭香煙燻,本季招牌原創。
深夜倒帶
$460
陳年蘭姆、烏梅、可可苦精,寫給夜的後半段。
土肉桂與蜜香紅茶
$470
季節限定
威士忌基底、台灣土肉桂糖漿、蜜香紅茶,在地食材說台北的酒。
本週限定命題作文
依當晚對話而定
招牌
依酸甜、香氣與口感偏好,討論當晚的風味組合。
0 酒精創意飲
無酒精 Negroni
$280
以不含酒精的原料呈現柑橘香與苦甜結構。
蜜香紅茶 Sour
$260
蜜香紅茶、檸檬、蛋白泡沫,無酒精也有層次。
下酒小點
松露薯條
$220
現炸薯條淋松露醬與帕瑪森起司。
起司拼盤
$380
三款進口起司、堅果、蜂蜜,配酒剛好。